Restaurante Ajonegro

Si estás en Logroño y quieres vivir una experiencia gastronómica que te deje con la boca abierta, no te puedes perder el Restaurante Ajo Negro. Este sitio es todo un referente de la cocina de fusión hispano-mexicana y tiene 1 estrella Michelin que lo respalda. Aquí, Mariana y Gonzalo mezclan lo mejor de la comida mexicana y riojana, siempre respetando los productos de temporada. Te van a sorprender con menús degustación super creativos y platos como los tacos al pastor o el tataki de atún. Así que ya sabes, si quieres salir de la rutina y probar algo diferente, ¡reserva ya y disfruta de sabores únicos en C. Hermanos Moroy, 1, bajo 9!

La carta de Restaurante Ajonegro

Entrantes:

- Carpaccio de gambas blanca

- Ceviche de lubina

- Ceviche Mexicano

- Ceviche de lubina con puntos de aguacate y totopos de maíz

- Ceviche de gambas con helado de salmorejo

- Ceviche de corvina

- Tacos Al Pastor

- Ceviche de lubina con recado negro

- Aguachile de corvina

- Tacos de oreja con langostinos

- Calamar zarandeado

- Champiñón Riojano

- Buñuelo de pato con mole

- Guarache de codorniz

Principales:

- Steak tartar

- Steak tartar de Wagyu

- Bacalao confitado

- Tacos de bacalao al pil pil

- Raya a la talla

- Cordero

- Tallarines de calamar con alubias

- Alubias con calamar zarandeado

- Tacos de corvina

Postres:

- Postre de chocolate maracuyá

- Lemon meringue dessert

- Tarta de limón

- Churros a la riojana

Bebidas:

(No se especificaron bebidas en la información proporcionada)

Cómo es la comida en Restaurante Ajonegro

Si buscas un lugar que se adapte a tus necesidades, este restaurante tiene opciones bien variadas. Se puede adaptar a aquellos que no comen pescados ni mariscos, y se han mostrado a tope con las alergias también. Así que si tienes alguna intolerancia, no sudes, que ahí se adaptan sin líos.

Las raciones no están mal, el tamaño es adecuado, no saldrás con hambre. Y la variedad de la carta es impresionante, cuentan con un menú degustación extenso lleno de platos creativos. ¡Ah! Y no te olvides de los aperitivos, hay 3 aperitivos sorprendentemente ricos que no te querrás perder.

En cuanto a las bebidas, tienen buenos vinos a buen precio, así que puedes acompañar tu comida con algo decente para brindar. La presentación de los platos es top, algunos son una obra de arte, aunque hay que admitir que no todos los sabores pegan. La calidad de la comida es buena a excelente, aunque algunos platos son un poco decepcionantes. En general, es una experiencia que vale la pena probar, ¡así que no te lo pierdas!

Cómo son los precios de Restaurante Ajonegro

Si estás buscando un lugar donde comer rico sin que te arruinen, este restaurante podría ser una buena opción. Los precios son adecuados al lugar, al servicio y a la calidad, así que no te va a dejar con la sensación de que te han estafado.

Para que te hagas una idea, el precio de los platos y bebidas suele estar entre 80-90 € y 80-100 €. Si llevas un presupuesto más ajustado, hay opciones desde 55 Euros, que incluyen pan, pero eso sí, agua y vino no van por la casa. Algunas personas han hablado de que la relación calidad-precio es bastante buena, aunque hay quien considera que algunos platos son caros.

Además, si te gusta probar un poco de todo, puedes optar por el menú degustación o, si prefieres algo más al aire libre, el menú de terraza.

Cómo es el personal en Restaurante Ajonegro

Si estás pensando en visitar este restaurante, reserva con antelación, porque se llena rápido. La espera por lo general es nula, aunque si te decides por el menú degustación, prepárate para un servicio más lento en algunos momentos.

El personal es de 10. Son muy atentos y amables, siempre listos para orientarte sobre lo que mejor se adapta a tu gusto. ¡Y si tienes alguna petición especial, no dudes en preguntar! Tienen una flexibilidad top, adaptan los platos sin problema.

En cuanto a la rapidez del servicio, hay días que puede ser un poco más lento, así que no vayas con prisa. Pero en general, la experiencia es bastante buena. ¡Ya sabes, si quieres pasártelo bien y disfrutar de buena comida, no dudes en pasar!

Cómo es el local del Restaurante Ajonegro

El local del restaurante tiene un nivel de ruido bajo, así que si buscas un lugar tranquilo para charlar, aquí lo vas a encontrar. La decoración tiene un estilo bastante frío, aunque hay quien dice que es cuidadosa y agradable. Sin embargo, hay quien opina que no es del todo convincente, así que ya sabes, puede que no te impresionen demasiado los detalles.

Por otro lado, una cosa que podría mejorar es el espacio entre mesas. Así que si eres de los que prefiere un poco más de intimidad, tal vez sientas que deberías haber más distancia. Además, las mesas podrían ser más grandes para que todos estemos más cómodos. En general, el ambiente está bien, pero hay cositas que podrían hacer que la experiencia fuera aún mejor.