Asador Vasco En Busca del Tiempo

Si buscas un buen sitio para comer en el centro de Madrid, tienes que dar un salto al Asador Vasco En Busca del Tiempo. Este lugar está escondido entre las calles del viejo Madrid, a pocos pasos de todo lo clásico: teatros, museos y la Plaza Mayor. Aquí, sus cocineros se sueltan la melena con platos que te harán agua la boca, como un pulpo asado a otro nivel, un chuletón que quita el hipo y unas tapas que son una locura. Con 63 opciones en la carta y un ambiente super acogedor, este sitio tiene todo para disfrutar de la auténtica cocina vasca. ¡No te lo pierdas!

La carta de Asador Vasco En Busca del Tiempo

Entrantes:

- Croquetas de Cecina

- Tortilla de Bacalao

- Baranda de Bacalao

- Pan con tomate

- Jamón ibérico

- Croquetas de Lujo

- Pulpo

- Alubias

- Ensaladilla Rusa

- Tortilla vasca

- Chistorras al vino

- Torreznos

- Cazuela de brandada de bacalao

- Tosta de bacalao

- Tostas de ibérico con queso

- Salmorejo

- Mejillones

Principales:

- Chuletón de Angus

- Txuletón premium

- Secreto

- Solomillo

- Super lingote de ternera

- Parrillada de carne

- Hamburguesa de buey

- Entrecotte de Vacuno Mayor A Las Brasas del Josper

- Mollejas

- Brandada de bacalao

- Tartar de salmón

- Sashimi de salmón

Postres:

- Flan con Huevo de Corral y Toque de Caramelo

- Tarta de queso

- Tarta de Arroz Con Leche

Bebidas:

- Vino Ribera

- Iberian Ham

Cómo es la comida en Asador Vasco En Busca del Tiempo

Cuando se trata de la calidad de la comida, este lugar no decepciona, muchos la consideran buena, incluso muy buena. La variedad de la carta es otro punto fuerte, aunque hay opiniones de que es limitada, siempre juega a su favor al ser bien pensada y variada.

Ahora, hablemos de las raciones. Aquí no se andan con chiquitas, las porciones son grandes y generosas, aunque hay algún comentario que menciona que algunas pueden resultar pequeñas. Pero no te preocupes, que la calidad de los aperitivos también juega un papel importante, los entrantes tienen una buena calidad, y hasta te dan una tapita de cortesía para abrir el apetito.

En cuanto al sabor y presentación, es un festín para los sentidos. Los platos están exquisitos y bien presentados, aunque hay quien dice que no siempre se ven igual que en la tele, aún así, lo que importa es que ¡sabe delicioso! Y sí, te ofrecen también opciones para los más pequeños, hay admisión para niños.

Cómo son los precios de Asador Vasco En Busca del Tiempo

Cuando hablas de precios en este restaurante, las opiniones están bastante claras. En general, vas a estar pagando entre 20-30 € por persona. Hay opciones más económicas, como menús por 22 €, pero otros platos pueden subir hasta 80-90 €. Así que si piensas invitar a alguien, ten en cuenta que 25 € por cabeza es un número que suele sonar bien.

En cuanto a las promociones, los precios van de 10 a 60 €, y tienes varias selecciones que caen en la zona de 20-30 €. Te da un poco de flexibilidad, así que puedes jugar con lo que quieras pedir.

Pero, ojo, porque la transparencia en los precios no es la mejor. Algunos comentan que es poco claro respecto a suplementos, así que asegúrate de preguntar antes de pedir, no vayas a llevarte sorpresas al final.

A pesar de todo, la relación calidad-precio es bastante bien valorada. Muchos dicen que es buena o incluso muy buena, así que si te lanzas a probar, tienes chances de salir contento sin romper la banca.

Cómo es el personal en Asador Vasco En Busca del Tiempo

Cuando te pasas por este restaurante, el servicio es impecable y sorprendentemente rápido, incluso cuando hay mucha gente. No tienes que esperar, ¡es como si te atendieran en un abrir y cerrar de ojos! Aunque hay un par de opiniones que dicen que a veces la atención es cercana, pero un poco lenta, en general, la rapidez es una de sus selling points.

En cuanto a la atención personal, es de lo mejor. Los camareros son amables y atentos, siempre listos para lo que necesites. La mayoría de los clientes ha quedado encantada con el trato, algunos dicen que es excelente, así que aquí no te sentirás como un número más.

Sobre las reclamaciones y problemas, parece que no son muy favorables. Así que, si algo no va bien, puede que no obtengas la respuesta esperada. Pero, la buena noticia es que no es obligatorio hacer reservas, puedes llegar tranquilo sin estrés.

Por último, el tiempo de espera en general es rápido, aunque hay quien mencionó que se hicieron un poco de rogar con la carne. Pero, a grandes rasgos, si buscas buen servicio y atención, este lugar es una buena opción.

Cómo es el local del Asador Vasco En Busca del Tiempo

Si te estás preguntando cómo es el local de este restaurante, aquí van los detalles clave. Los baños están siempre limpios, con papel y jabón a disposición, lo que siempre suma puntos.

En cuanto al ambiente, es tranquilo y tiene buena vibra. La decoración es acogedora, con un estilo rústico que le da un toque especial. Es un lugar perfecto para comer, ya que te transmite esa sensación de comodidad, no hay dudas de que es un sitio agradable y acogedor.

Eso sí, ten en cuenta el nivel de ruido. A veces es moderado, pero si estás en la calle, puede subir bastante. Así que, si prefieres un rato de charla tranquilo, te recomendaría buscar un rincón dentro. En general, el local te hace sentir bien y con ganas de quedarte un rato más después de comer.

Otros servicios que ofrece Asador Vasco En Busca del Tiempo

Si estás pensando en ir a este restaurante, ten en cuenta que el aparcar puede ser un poco complicado. Hay un aparcamientos de pago disponible, así que si te importa el coche, considera eso antes de ir.

Ahora, lo bueno es que la ubicación es excelente, ya que está en el centro de Madrid, en una zona tranquila. Así que, aunque aparcar sea un rollo, al menos no tendrás que preocuparte por el ruido y el bullicio. Si buscas un lugar donde comer en pleno corazón de la ciudad, ¡este sitio es una buena opción!